पनौती नगरपालिका-९ सुन्थान क्षेत्रका किसानहरु आलु भित्राउन व्यस्त छन्।
सो क्षेत्रमा धान रोप्ने र भित्राउने काम सकेपछि असोजको पहिलो हप्ता आलु रोप्न सुरु गरिन्छ।
अहिले भित्राउने काम भइरहेको छ।
सो क्षेत्रका किसानहरूले वर्षमा दुईपटकसम्म आलु उत्पादन गर्ने गर्दछन्।
आलुमा अझै पूर्णरुपमा आत्मनिर्भर बन्न नसकेको नेपालमा पछिल्लो पाँच वर्षको तथ्यांक अनुसार बर्सेनि ६ देखि ८ अर्ब रुपैयाँ बराबरको आलु आयात भइरहेको देखिन्छ।
गत आर्थिक वर्ष २०८१/८२ मा ७ अर्ब १० करोड ४२ लाख रुपैयाँ बराबरको २ लाख ८७ हजार टन आलु आयात भएको देखिन्छ ।
नेपालमा आलुको वार्षिक उत्पादन करिब ३१ देखि ३५ लाख मेट्रिक टन रहेको र वार्षिक माग करिब ३३ देखि ३७ लाख मेट्रिक टन रहेको तथ्यांकको तथ्यांक देखिन्छ।
यो उत्पादनले नेपाललाई ११ महिनाका लागि आत्मनिर्भर बनाएको देखाउँछ भने बाँकी १ महिनाका लागि आयात गर्नुपर्न अवस्था छ।
नेपालमा उत्पादित अधिकांश आलु घरेलु रुपमा खपतमा प्रयोग हुन्छ। पहाडी क्षेत्रमा यो मुख्य खाद्यबाली हो भने सहरी क्षेत्रमा तरकारी र खाजाको रूपमा प्रयोग हुन्छ।
औद्योगिक क्षेत्रमा भने चिप्स र फिंगर चिप्स बनाउन आलुको प्रयोग हुन्छ।
तस्बिरहरूः
-ink-1765090986.jpeg)
-ink-1765090986.jpeg)
-ink-1765090985.jpeg)
-ink-1765090985.jpeg)
-ink-1765090985.jpeg)
-ink-1765090984.jpeg)
-ink-1765090984.jpeg)
-ink-1765090984.jpeg)
-ink-1765090983.jpeg)
-ink-1765090983.jpeg)
-ink-1765090983.jpeg)
-ink-1765090982.jpeg)
-ink-1765090982.jpeg)
-ink-1765090981.jpeg)
-ink-1765090981.jpeg)
-ink-1765090981.jpeg)
-ink-1765090981.jpeg)
तस्बिर : विजेन अमात्य/ नेपाल फोटो लाइब्रेरी ।
-ink-1765090986.jpeg)
-1746009348.jpg)
